Le tadelakt est un mot amazigh qui provient du verbe dalaka qui signifie masser, frotter, polir, aplanir. L’idée de la technique originale vient d’Andalousie, du Sud de l’Espagne avant la Reconquista à la fin du XVe siècle.
La chaux utilisée pour ce Tadelakt, dont nous allons énoncer la technique, est d'une importance essentielle. Certaines chaux d´origines comme la chaux de Sébile, très difficile à mettre en oeuvre, donne au Tadellakt une fois appliqué, un aspect rustique et grossier très loin des effets de lumières et de microfisurages que peut donner la chaux de Marrakech si on l´applique dans les règles de l´art.